Винное подворье старого грека
Семейное предприятие
ООО «ВИННОЕ ПОДВОРЬЕ СТАРОГО ГРЕКА»
Это небольшое семейное винодельческое предприятие полного цикла, расположенное в селе Витязево под Анапой.
Здесь бережно хранят вековые винодельческие традиции понтийских греков, переселившихся из Малой Азии на российское Черноморское побережье в середине XIX века.
Философия виноделия хозяйства – приготовление исключительно моносортовых вин, изготовленных из одного сорта винограда. Мастерство винодела при приготовлении таких вин состоит в умении дать винограду возможность проявить все свои отличительные качества. Этому способствуют природно-климатические условия.
Здесь бережно хранят вековые винодельческие традиции понтийских греков, переселившихся из Малой Азии на российское Черноморское побережье в середине XIX века.
Философия виноделия хозяйства – приготовление исключительно моносортовых вин, изготовленных из одного сорта винограда. Мастерство винодела при приготовлении таких вин состоит в умении дать винограду возможность проявить все свои отличительные качества. Этому способствуют природно-климатические условия.
ИНФРАСТРУКТУРА И УСЛУГИ ДЛЯ ТУРИСТОВ
Винодельня
Винный подвал
Фирменный магазин «У Старого Грека - Честное вино»
Беседки для отдыха, барбекю
Доставка продукции логистическими компаниями
Собственная ферма
Пансионат на берегу Чёрного моря с бассейном в 100 метрах от берега
Винный подвал
Фирменный магазин «У Старого Грека - Честное вино»
Беседки для отдыха, барбекю
Доставка продукции логистическими компаниями
Собственная ферма
Пансионат на берегу Чёрного моря с бассейном в 100 метрах от берега
ПРОДУКЦИЯ
Вина собственного производства
Запечённые гуси, утки, куры - с собственной фермы
Ягнёнок на вертеле - с собственной фермы
Запечённые овощи - с собственной фермы
Рыба на гриле по-гречески
Греческие сыры
Сыры собственного производства
Оливковое масло, маслины
Свежий хлеб, выпечка
Сувенирная упаковка для вина
Запечённые гуси, утки, куры - с собственной фермы
Ягнёнок на вертеле - с собственной фермы
Запечённые овощи - с собственной фермы
Рыба на гриле по-гречески
Греческие сыры
Сыры собственного производства
Оливковое масло, маслины
Свежий хлеб, выпечка
Сувенирная упаковка для вина
ИСТОРИЯ АНТИЧНОГО ВИНОДЕЛИЯ
Винодельня «ВИННОГО ПОДВОРЬЯ СТАРОГО ГРЕКА» построена в традициях черноморского виноделия, корни которого восходят ко II в. до н.э.. Известно, что уже тогда малоазийские греки выращивали виноград и делали из него вино.
ИСТОРИЯ
Переселяясь в ходе многочисленных русско-турецких войн в Россию, на Черноморском побережье понтийские греки нашли климат и почвы, напоминающие им Малую Азию. Основными занятиями греков-переселенцев стали виноградарство, хлопководство и табаководство. Позже хлопководство не оправдало себя, табаководство ушло севернее, осталось виноградарство. Поселяясь на новом месте, всегда сперва строили церковь, а затем добротный винный подвал. Есть такой подвал и в «ВИННОМ ПОДВОРЬЕ СТАРОГО ГРЕКА». Подвал был построен первыми переселенцами в Витязево в 1857 году, точная дата выбита на одном из камней кладки.
ЭКСКУРСИИ
Винный тур с дегустацией
На «ВИННОМ ПОДВОРЬЕ СТАРОГО ГРЕКА» вашему вниманию будут представлены исторические артефакты, найденные на виноградниках, среди которых античные и средневековые амфоры, уникальная фреска V-VI вв. с изображением Святого Георгия и Архангелов Михаила и Гавриила, монеты разных времён.
На «ВИННОМ ПОДВОРЬЕ СТАРОГО ГРЕКА» вашему вниманию будут представлены исторические артефакты, найденные на виноградниках, среди которых античные и средневековые амфоры, уникальная фреска V-VI вв. с изображением Святого Георгия и Архангелов Михаила и Гавриила, монеты разных времён.
8 (918) 650-88-88
vsaslanov@mail.ru
Краснодарский край, г. Анапа, с. Витязево, Почтовая 18б
Время работы: 11.00 – 20.00
честное-вино.рф/
Время работы: 11.00 – 20.00
честное-вино.рф/